Começou em Cabrália, no dia 06/06, no bairro Campinho, o Cozinha Brasil do SESI, uma iniciativa da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Desenvolvimento e Cidadania, em parceria com a Veracel. Com turmas lotadas pela parte da manhã e da tarde, as aulas tem o objetivo de orientar a população sobre os benefícios de uma alimentação nutritiva e com baixo custo. Este é o objetivo do Programa Cozinha Brasil que está em sua 2ª Edição em dez municípios do Sul da Bahia.
Participando do primeiro dia de aulas, a primeira dama e secretária de Desenvolvimento Social e Cidadania, Janete Pontes aprovou as orientações e reconhece como marca da administração atual a preocupação com a capacitação da população do município. “Propiciar a comunidade, e em especial as mulheres, a chance de se capacitar e especializar é muito importante. É a partir da educação e de oportunidades de geração de renda que nosso povo irá crescer”.
O Programa Cozinha Brasil é uma proposta do SESI, e tem por intenção promover a melhoria na qualidade da alimentação, aproveitando os alimentos de forma integral. Formado por aulas teóricas e práticas, o curso tem uma carga horária de 10 horas/aula, e combinando: qualidade, economia e sabor, discute temas referentes à alimentação saudável, com elaboração de receitas criativas e nutritivas. Tudo isso com a participação efetiva dos participantes.
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